油茶树的主要产品——茶油，据公元前《山海经》记载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上，茶油曾是“皇封御膳”用油，在当时享用茶油是一种身份的象征。
唐代著名诗人李商隐食茶油后，曾为之赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工，食用茶油炒过的菜后大喜，称赞“怀庆油茶润如酥，山珍海味难媲美”，并传旨广开油茶馆，茶油由此盛名远扬。
现在的人们也发现茶油营养结构合理，有益健康，资源极其稀少，因而尤显珍贵。又由于其脂肪酸的构成与橄榄油十分相似，被誉为“东方橄榄油”，并成为现在国家颁布的《中国食物结构改革与发展规划纲要》要求大力发展的食用植物油。
油茶果从开花到授粉到果实成熟需经历秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，尽吸天然养分，日月精华，营养价值极高，在民间素有“抱子怀胎”之美誉，堪称人间奇果。
茶油是纯天然高级健康食用植物油： 人们日常食用的植物油和动物油脂中，含有大量的芥酸、饱和脂肪酸和胆固醇，均属于人体难消化成份，长期存在血液中，引起血脂升高。食用茶油能清洁血液，降低血液粘度，有效降低血脂，平衡降压，使血液循环系统恢复正常。在《中国药典》(1995年版)中，将茶油系列为药用油脂，除了可预防和治疗高血压和心血管系统疾病外，还具有清热化湿的功效。因为茶油以单不饱和脂肪油酸为主要成份(含量90%以上)，多食用茶油可预防动脉粥样硬化疾病的发生。茶油具有良好的生物膜流动性，它能滋养和软化血管，预防血管硬化及脆化。建议老年人食用茶油。
茶油具有很好的保湿、滋润、养颜功能。日本盛行用植物油洗澡、洗发，山茶油是最好的沐浴露、洗发水、护手霜、润肤露，茶油还能抗紫外线，防止晒斑及去皱纹，能保持皮肤雪白娇嫩。1、面部护理 ：日夜间护肤， 早晨洗净脸后，用爽肤水先轻拍脸部，再用两滴茶籽油在手掌心涂开，轻压在面部及眼部周围，稍按摩即可，可不必再用其它护肤品，茶油有防晒作用。有化妆习惯的，可再打打粉底;夜间洗净脸后，直接用茶油涂抹于脸上，稍加按摩即可。也可用药用棉花蘸少许，于脸上轻轻拭搽，再按摩，无需冲洗。2、去黑眼圈：每晚涂脸时，用茶油轻按压眼部，做眼操，去黑眼圈和眼角细纹效果很好。也有人用化妆棉蘸点点茶油贴在眼下部10分钟后，再稍按摩即可。
要生产好的茶油及其附加产品，先进的生产设备和生产工艺必不可分的，郑州企鹅郎有机械生产的精炼设备和精炼工艺，在针对茶油的特性的分析和试验后，和专业院所合作，已有三十余年历史专门针对茶油的加工的特点，研发生产了茶饼浸出设备，茶籽油精炼设备和茶皂素设备，其产品质量达到茶油项业领先水平，用户反映良好!
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